Porträt: Tim Mälzer

Fernsehkoch Tim Mälzer

Absatz Geboren wurde er in Elmshorn, gelernt hat er im Hamburger Intercontinental und in London seine Kunst verfeinert – heute ist Tim Mälzer ohne Zweifel einer der bekanntesten seiner Zunft. Der Rockstar unter Deutschlands TV-Köchen machte das Format „Schmeckt nicht - gibt’s nicht!” zur erfolgreichsten Kochsendung im deutschen Fernsehen. Nun gibt er in seiner Sendung „Tim Mälzer kocht!“ und seinen Kochbüchern sein Talent zum Besten – und betreibt im Hamburger Schanzenviertel sein Restaurant. Beim Deutschen Radiopreis 2011 servierte er die Sieger der Kategorie "Beste Comedy".